lauantai 1. toukokuuta 2010

Valkosuklaa-appelsiinituorejuustokakku

Miulla kevät vetää aina mielen leipomiseen. Varmaan siksi, että perheessäni lähes kaikilla osuu syntymäpäivät melkein perätysten kuukauden sisään. Synttärirumba alkaa huhtikuun lopulla ja päättyy toukokuun puoleen väliin. Veljentyttö juhlii heti kesän alussa, käly loppusyksystä. Ihan riittämiin juhlittavaa siis!

Tämän ihanan kakun tein äitini vappuaattona olleen syntymäpäivän sekä tietenkin Vapun kunniaksi. Juhlapäivät ja vappuvieraat tarjosivat hyvän tekosyyn leipomiselle. ;) Resepti on löydetty KaMillan Kakkuja -blogista ja toteutettu hieman muunnellen.



Maku oli todella hyvä ja kakku loppuikin melkein yhdeltä istumalta. Ensi kerralla ajattelin koittaa muokata makua vieläkin raikkaammaksi. Seuraava yritys onkin sitten varmaan jo viikon päästä - äitienpäivälle kun osuu myös omat synttärini ja tarkoitus olisi kutsua vieraita kahvittelemaan...

2 kommenttia:

Ilahtuisin kovasti kommentistasi! Pahoittelen samalla sanavahvistusta, roskapostin määrä on lisääntynyt huimasti...